みんな酢摂ろうネ!(ミネストローネ)
作り方
コツ・ポイント
時間があれば3〜6の工程は火加減を弱火にした方が野菜のうま味が引き出されて美味しくなります。具材は半端に余っているものをお好みで入れて下さい、必ず入れた方が良いのはトマト・玉ねぎ・ベーコンです。あればセロリもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」のモニターのレシピです。我が家風ミネストローネの仕上げに普段タバスコを入れているところを代わりに最初からお酢を使って煮込んでみました(^∇^)…と言いつつ、実はダジャレなタイトルからの発想〜( ´_ゝ`)ゞ