ヘルシー★長芋と夏野菜のさっぱりサラダ

ヘルシー★長芋と夏野菜のさっぱりサラダ
オクラに長芋、ねばねば系の野菜は暑い夏にピッタリ!材料を切って、ポン酢で和えるだけ。大葉の香りが食欲をそそります。

材料 (3人分)

トマト
1個
きゅうり
1本
200g
オクラ
5本
大葉
3枚
ポン酢
大さじ1

1

オクラはゆでて、2㎝の長さに切る。

2

長芋は、皮をむき乱切りにする。トマトときゅうりも乱切りにする。

3

大葉は、みじん切りにする。

4

1~3を合わせて、ポン酢で和える。器に盛って、出来上がり。

5

写真

17.7.14クックパッドニュース「夏のおもてなしにガラスの器で涼を感じるテーブルコーディネートができた」掲載されました

コツ・ポイント

・一口大の乱切りにして、野菜の大きさをそろえると和えたときに味むらができません。
・サラダのポイントは、大葉の香りです。

このレシピの生い立ち

オクラを大量にもらったときに考えた料理です。
レシピID : 4548359 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/07/16

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夏バテしちゃった主人に 感謝されたメニューになりました♡

朋ひめ

旦那様に好評でよかったです^^また作ってくださいね★レポ感謝

17/06/29

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暑い日にぴったりのレシピです。さっぱり激ウマ!

skunki

美味しそうなレポありがとうございます。また作ってくださいね

17/06/26

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さっぱりしていておいしかったでさ!

SiRi♡

美味しそう♫レポありがとうございます★また作ってくださいね

17/06/19

First tsukurepo mark
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夏野菜ネバネバサラダ。うまいです。これでパワーチャージ。サンクス

M130018

美味しそう^_^私も夏バテ解消に昨日作りました★レポ感謝です