ヘルシー★長芋と夏野菜のさっぱりサラダ

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Description

オクラに長芋、ねばねば系の野菜は暑い夏にピッタリ!材料を切って、ポン酢で和えるだけ。大葉の香りが食欲をそそりますよ。

材料 (3人分)

1個
200g
5本
3枚
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはゆでて、2㎝の長さに切る。

  2. 2

    長芋は、皮をむき乱切りにする。トマトときゅうりも乱切りにする。

  3. 3

    大葉は、みじん切りにする。

  4. 4

    1~3を合わせて、ポン酢で和える。器に盛って、出来上がり。

  5. 5

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    17.7.14クックパッドニュース「夏のおもてなしにガラスの器で涼を感じるテーブルコーディネートができた」掲載されました

  6. 6

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    2018.7.21つくれぽ10人達成で話題のレシピ入りしました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

・一口大の乱切りにして、野菜の大きさをそろえると和えたときに味むらができません。
・サラダのポイントは、大葉の香りです。

このレシピの生い立ち

オクラを大量にもらったときに考えた料理です。
レシピID : 4548359 公開日 : 17/05/28 更新日 : 18/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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yumi⭐︎⭐︎⭐︎
長芋なしで!大葉がいいですね!オクラもいい!
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sajunko625
食欲がない時でも、モリモリ食べられました。美味しい('ー')❤︎

とても美味しそう^ ^また作ってくださいね★レポ感謝です

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cookinぐれーす
夏にぴったりですね。美味しかったです

色鮮やかで美味しそう^ ^また作ってくださいね

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クック6DJR1Z☆
青じその風味がいいですね!夏にぴったり活躍しそうです。

とても美味しそう★大きめのカットがいいですね★レポ感謝