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千切りにしたレタス、玉葱は水にさらしてザルにあげて水気を切っておく。
フライパンにオリーブオイルを馴染ませ玉葱、ニンニクを炒めひき肉を入れ炒める。タコシーズ二ングを入れ水(分量外)1カップを
入れてよく混ぜてペーパータオルをかぶせ中火で水分がなくなるまで煮込む。すいぶんがなくなったら出来上がり。
すべての材料を4等分にしてテーブルに並べる。タコシェルは箱に表示してあるとおりに。