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Description

大根も油揚げも大好きなので作ってみました。さっぱりしたものが食べたいときに。

材料 (1人分)

100グラム
8センチくらい
いなり寿司用1枚
少々
少々
少々
しょう油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    お湯をわかしてパスタをゆで始める。(固めに)
    大根はすりおろす。油揚げは油ぬきして食べやすく細く切る。鶏肉も小さくそぎ切り

  2. 2

    鍋に水をカップ1杯としょう油と酒を入れて煮立て、鶏肉を入れる。鶏肉の色が変わったら、油揚げを入れる。油揚げに味がしみたら、大根おろしを入れてひと煮立ち

  3. 3

    パスタがゆであがったら、2の鍋に入れて絡める。
    深めの皿に盛りつけて、小口切りにしたネギと海苔をのせて完成。

コツ・ポイント

うどんでもおいしそうです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45492 公開日 : 02/03/14 更新日 : 02/03/14

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