レンジで簡単♪「あごアパッツァ」
Description
「アクアパッツァ」(魚介類をオリーブオイル等と共に煮込んだ料理)を、鳥取県特産の「あご(トビウオ)」を使って作りました。
材料
(4人分)
あご(トビウオ)
4切れ
12個
2個
4枚
8本
にんにくの薄切り
2片分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
白ワイン
大さじ4
1/2カップ
「AJINOMOTOオリーブオイル」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
イタリアンパセリ(刻んだもの)
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「食のみやこ鳥取県」地産地消プロジェクトの2017年6月のキャンペーンメニューです。