柔らかおぃしぃ♡豚しゃぶサラダの画像

Description

暑くなるこれからの季節大活躍!!しっとりお肉と野菜、たくさん食べれます!!

材料 (2人分)

1玉
1/2こ
1こ
1000cc
★酒
大2
市販のゴマポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは太めの千切り

  2. 2

    写真

    新玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらす

  3. 3

    レタス、玉ねぎ合わせ水気をきっておく。

  4. 4

    写真

    小鍋に★の水を沸かし沸騰したら★の酒を入れ「火をとめる」←これ、、重要!!
    そこに、豚肉を1枚ずつ入れる。

  5. 5

    5分そのまま放置!!
    5分たったらザルにあげて水気をきり、冷ましておく。絶対お肉は洗わないで!

  6. 6

    野菜の上にお肉を載せ、トマトかざり、市販のゴマポン酢をかけて完成!!

コツ・ポイント

沸かしたら必ず火を止める!、、お肉は洗わない!!
ココポイント!!

このレシピの生い立ち

母から教わりましたッッ!!
レシピID : 4551842 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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わたさな2016
豚肉が、硬くならず、美味しかったです(๑>◡<๑)
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モニュ♪
やっぱりこの作り方最高!旨みたっぷりで油がしっとり、美味感謝◎♪

ぁりがと~ございます♡ぉぃしそ~ッ!!♡ レポ感謝デスッ!!

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もんすけまま
お肉柔らかい!とっても美味しかったです(>.<)y-~

レポぁりがとぉござぃます!!柔らかお肉♡また作ってくださぃネ

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クック15OF4J☆
お肉がやわらかくて、おいしかったです!

新玉ねぎもとも絶対ぉいしい♡レポぁりがとぉござぃますッ!!