簡単本格!!辛くないニラと卵の麻婆豆腐

豆腐は4分程度下茹でし、良く水を切って食べ易い大きさに切っておく。
ニラは5cm幅に切っておく。

★の調味料を混ぜておく。
水100ccはお湯にすると良いですよ。

☆を混ぜておく。
水溶き片栗粉を溶いた卵と混ぜると良いですよ。

ひき肉を入れてほぐし炒め、半分火が通ったら豆腐を入れて炒める。

豆腐に油がまわるまで炒める。

油がまわったら★を入れて3分程度煮る。

全体が馴染んだら☆を入れて中火で良くかき混ぜる。

全体が馴染んだら完成!!
超美味しそう！