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レンジで簡単☆ゴロゴロお肉のタコライス！

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Description

とっても美味しいタコライスを素早く簡単に♡
ゴロゴロタコミートで満足感プラス！
手を汚さずの成形です（＾＾）

材料 （2人分）

ごはん
好きなだけ
レタス
3～4枚
トマト
1個
シュレッドチーズ
30ｇ
パセリ、またはパクチー
適量
・タバスコ
5振り～お好みで調整
 
■ ゴロゴロタコミート
合い挽き肉
160ｇ
玉ねぎ
1/2個
・塩胡椒
少々
　☆ケチャップ
大2
　☆中濃ソース
大1/2
　☆カレー粉
小1/4
　☆醤油
小1/2
　☆ガラムマサラ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、レタスを荒めの千切りにする。
    トマトは小ぶりの角切りにしてタバスコを和えておく。

  2. 2

    【ゴロゴロタコミート】

    ある程度広さ・深さのある耐熱皿に玉ねぎを敷く。

  3. 3

    写真

    ティースプーン2本を使って肉を成形する。
    小ぶりの一口大を取って軽く押し固め、なるべく重ならないよう玉ねぎの上に並べる。

  4. 4

    軽く塩胡椒を振り、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  5. 5

    写真

    一旦取り出したら☆を加えて底から混ぜ、次はラップをせずに600Wで3分加熱する。

  6. 6

    写真

    取り出したら再び底から混ぜ、タコミートの完成。

  7. 7

    写真

    【仕上げ】

    お皿にご飯を盛り、レタス・タコミート・トマトを順に乗せてチーズ・パセリ（パクチー）を散らす。
    出来上がり♪

  8. 8

    写真

    【2017年10月11日】

    クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

◆加熱ムラ防止と味馴染みアップのために、お肉はふんわりまとめて下さい。
◆500Wの場合は3分30秒×2回が目安です。
◆辛いのが苦手な場合はタバスコをレモン汁に代えて下さい。
◆スライスチーズなどを使う場合は適度にカットして下さい。

このレシピの生い立ち

普段サクッと作るタコライスをレンジ仕様・材料を厳選して簡単にしました。
フライパンで作るのに比べ、レンジだとどうしても軽めに仕上がる為、お肉を半固形にして満足感を補っています。
加熱ムラを最小限にする為、最初に成形しました。
レシピID : 4554601 公開日 : 17/06/02 更新日 : 17/10/12

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ち～sun
レンジで簡単☆ゴロゴロお肉のタコライス！
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