◆ミルクサブレ + お散歩風ラッピング◆
Description
【ラッピング】動物型のクッキーって足の所が割れ易い!割れにくく…可愛く…
(。-ω-)ン,,, (。゚ω゚) コレダ
(。-ω-)ン,,, (。゚ω゚) コレダ
材料
(30×30天板2枚分)
製菓用無塩マーガリン
100g
グラニュー糖
80g
10g
10g
10cc
バニラオイル
少々
┌ ベーキングパウダー
1g
180g
適量
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【お散歩風ラッピング】
【1個分】
クリアパック(透明の袋)
1枚
厚めのトレッシングペーパー(画用紙等)
少し
パッキン(100均で売ってます)
少し
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
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2
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①にグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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②に卵を加え生地になじむまで混ぜ合わせる。
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4
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③に練乳、牛乳、バニラオイルを加え更に混ぜ合わせる。
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5
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④に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、ゴムベラで切ったり押しつけたりしながら混ぜ合わせる。
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6
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(切ったり)
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7
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(押しつけたり)
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8
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ある程度まとまったら、手でこねてまとめる。少し粉っぽさが残ってる状態でOKです。
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9
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台に打ち粉をし、ボウルから取り出した生地を丸めて→正方形に平たくまとめ(2cmくらいの厚み)ラップに包んで冷蔵庫で1~2時間休ませる。
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12
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焼きあがったらオーブンから取り出し、天板の上で粗熱をとってから、網の上にうつして冷ます。
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13
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【お散歩風ラッピング】≪左から≫→クリアパック→トレッシングペーパー→パッキンを準備。
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クリアパックにトレッシングペーパーと、パッキンを入れる。
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15
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クッキーを入れ封をする。
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羊が草原を散歩してるところをイメージしなが入れて下さいね♪
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紅茶とセットにして贈り物に♪郵送しても割れませんでした!
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【食べごろ】翌日から約3週間(初めの1週間が1番美味しいです!)【保存】密閉容器に乾燥剤を入れ、常温で保存。
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コツ・ポイント
◆工程⑨⑩◆生地がくっつかないように、打ち粉を台や、めん棒、クッキー型にしっかり振って下さい!
このレシピの生い立ち
バターサブレを作ろうと思ったらマーガリンしかない!マーガリンで作るならミルク味がいいな!っと思って練乳をプラス!大正解!((●´Д`●))ノ◇ 【お散歩風ラッピング】羊が草原を散歩してる風ラッピング。牛やウサギ型も可愛いだろうな♪