いんげんと油揚げの味噌汁の画像

Description

«話題入り»
プレミアム献立掲載に感謝☆
夏にピッタリな味噌汁です!
いんげんのシャキシャキ感が美味しいです☆

材料 (3杯~4杯分)

5本~6本
半分
だしの素
小さじ1杯
味噌
お玉に半分
小さい鍋に1/3

作り方

  1. 1

    いんげん5本~6本はスジを取り縦に斜め3cm幅に切ります。
    油揚げ半分は½に切り更に縦に薄切りにします。

  2. 2

    小さい鍋に1/3の水を入れて沸かしだしの素小さじ1杯を入れ数分したら、いんげんと油揚げを加えて数分煮たせます。(中火)

  3. 3

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    弱火にして、お玉に半分の味噌を取り溶かし再沸騰したら火を止め出来上がりです。

  4. 4

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    2017/9/22
    プレミアム献立に掲載
    されました(≧∇≦)♬
    ありがとうございます☆
    感謝♡

  5. 5

    2018/9/22
    二度目のプレミアム献立掲載
    ありがとうございます(^^ゝ

  6. 6

    写真

    2021/2/25
    話題入りしました^^
    検索&つくれぽありがとうございます\(^^)/

コツ・ポイント

いんげんは軽く火にかけて煮すぎない事です。

このレシピの生い立ち

いんげんが沢山あったので味噌汁にしました。
夏に我が家では良く作ります。
レシピID : 4557789 公開日 : 17/06/03 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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FGO☆
早速のリピです♪味噌汁にキューキューと言う食感のいんげんが合いますね😆たっぷり味噌汁を飲んじゃいました😋
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FGO☆
ちょっと贅沢な油揚げを買って美味しく頂きました🙏インゲンがワンポイントになってて美味しい♪ 茹でるとキューキュー言ってて笑った😆
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おはなすき
茹でたインゲンが半端に残っていたのでお味噌汁に入れました。インゲンの味噌汁美味しかったです👍次回はもっと沢山入れたいです。