☆煮物の残り汁でおいしい炊き込みご飯☆

ごぼうは太めのささがきにして、水にさらしておく。人参は細切りにする。鶏肉は食べやすい大きさにする。

フライパンにごま油を敷き、鶏肉を炒める。色が変わったら、ごぼうとにんじんを加えて炒める。

油がまわったら、煮汁を入れて中火で5分ほど煮る。野菜が柔らかくなったら火を止める。

その上に具を乗せて炊きます。炊けたらかき混ぜて、味を見て完成です。

2012年12月29日話題のレシピになりました☆彡