簡単!豚肉とにんじんこんにゃくきんぴら
Description
冷凍室にある豚肉を片付ける時によく作ります。
にんじん一本、こんにゃく一枚を使い切ります。食べきれない時は、冷凍しておくと、お弁当のおかずの一品として活躍しますよね♪
にんじん一本、こんにゃく一枚を使い切ります。食べきれない時は、冷凍しておくと、お弁当のおかずの一品として活躍しますよね♪
材料
(4人分)
冷凍している残りを使いきろう。少なくても多くてもよい。
一本
一枚
サラダ油
大さじ1/2
ゴマ油
大さじ1/2
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ2
濃口しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
一味唐辛子
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
豚肉が多くなってもおいしくできます。今回はこんにゃくを使いましたが、100円の冷凍ささがきごぼうを使っても♪
初めてのレシピ書きに、かなり手惑いました。(でも、楽しかった♪)
これからも簡単で安く手早く、おいしい料理を作っていきたいです♪
初めてのレシピ書きに、かなり手惑いました。(でも、楽しかった♪)
これからも簡単で安く手早く、おいしい料理を作っていきたいです♪
このレシピの生い立ち
残り物や安売りで買った食材を使って作るお料理としてUPしました。