離乳食中後期☆時短簡単!洋風野菜ミックス

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Description

万能野菜ミックス(レシピID4561439)の洋風野菜バージョンです!パスタやおかゆ、ハンバーグのソースとしても使えます

材料 (7〜9食分)

中2個
中1/2個
中1/2個
柔らかめの葉2枚
野菜がひたひたになる量

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきし、種を取ってさいの目切りにする

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、キャベツを月齢に応じたさいの目切りにする。
    ■中期→2〜3㎜角
    ■後期→5㎜角

  3. 3

    写真

    圧力鍋に野菜と水を入れる。高圧で5〜6分加圧して、圧力が自然に下がるまで待つ。
    ■中期→6分
    ■後期→5分

  4. 4

    写真

    25mlの製氷トレーに14個分出来ます。冷凍保存し、1週間〜10日で使い切ってください。

  5. 5

    写真

    残った野菜スープも冷凍保存できます。1週間〜10日で使い切ってください。

  6. 6

    写真

    【アレンジ編〜リゾット〜】
    ご飯にかけて、ツナと粉チーズをトッピング☆
    レシピID4566469

  7. 7

    【アレンジ編〜野菜スープパスタ〜】
    追加食材
    ■ツナ10g
    ■ブロッコリー、ほうれん草など
    スパゲッティにかけます

  8. 8

    【アレンジ編〜トマトクリームシチュー〜】
    追加食材
    ■ツナ10g
    (後期には鳥ひき肉もOK)
    ■ホワイトソース大さじ1

  9. 9

    【アレンジ編〜野菜オムレツ】
    追加食材
    ■卵 1/2個
    解凍した野菜ミックスと卵を混ぜ、ラップをかけて500wで1分半

コツ・ポイント

お子様の月齢や離乳食の進み具合に合わせて、さいの目切りの大きさや加圧時間、アレンジにくわえる食材を調整してください。あとは愛情込めて野菜を刻むだけ☆
和風野菜ミックス(レシピID4567311)もストックしておくと、メニューに変化が出ます!

このレシピの生い立ち

離乳食は毎日食べるもの…少しでも時短で、簡単で、アレンジしやすくて、お野菜がたくさん食べられるようにと思って作りました☆
レシピID : 4563529 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆こまっと☆
アスパラとブロッコリー入れました♪アレンジも参考にさせて頂きます

アスパラブロッコリーもおいしそう♡いつもありがとうございます

初れぽ
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☆たまころん☆
7ヶ月の息子に。食べにくそうだから、荒潰しで。トマト入れ忘れ(汗

レポありがとうございます!お子さま食べてくれたら嬉しいです☆