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豚肉とナスの辛子炒め

豚肉とナスの辛子炒めの画像

Description

辛子の風味がとっても美味しいです♪
からしの辛さはありません！

材料 （2人分）

豚バラ
100g
ナス
1本
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2
■ 調味料★
★砂糖
小さじ１
★醤油
大さじ2
★水
100cc
★練りからし
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは縦にスライスする

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切り、
    片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら
    ナスと豚バラを入れる

  4. 4

    豚バラに火が通りナスに焦げ目が付いたら
    ★の調味料を入れて煮絡める

  5. 5

    お皿にタレも一緒に盛り付けて
    ネギを散らしたら完成！

コツ・ポイント

調味料★は先に混ぜておくと辛子が溶けて絡みやすいと思います！

・食べるとき辛子を付けて食べてもgood♪

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたレシピを作ってみて美味しかったので覚書です
レシピID : 4566318 公開日 : 17/11/28 更新日 : 17/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月20日
写真
クックAF6S8U☆
豚バラ肉がなかったのでひき肉で作りましたが美味しくできました。
2022年7月11日
初れぽ
写真
ハングル
美味しくいただきました
#男の料理 #簡単 #なす
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( )
azuazu♡
豚肉とナスの辛子炒め
by azuazu♡