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ナスは縦にスライスする
豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したらナスと豚バラを入れる
豚バラに火が通りナスに焦げ目が付いたら★の調味料を入れて煮絡める
お皿にタレも一緒に盛り付けてネギを散らしたら完成!