れんこん★チリ

れんこん★チリ
つまみ食いがいつの間にか本気食いに・・・・れんこんのカリカリとチリソース本当によく合います♡ ぜひお酒と一緒に♡

材料

れんこん
一節
スイートチリソース
れんこんに全体に絡める程度
適量
酢水
適当

1

れんこんの皮を剥いて好きな厚さに切って、れんこんを酢水(水に酢をちょっと入れたもの←分量は適当で大丈夫)に入れ数分さらしておく。

2

1を酢水から上げたら、水気を引き取って袋に片栗粉・れんこんを入れ全体にまんべんなく片栗粉が付くように振ります。

3

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2を多めの油をひいたフライパンで両面焼いていきます。

4

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カリカリになったら、スィートチリソースをジュっと回し入れて絡めたら完成!簡単ですよ♪

5

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使ったスイートチリソースはこれ。私はよく100均で購入します^^安いのに超お助けマンなヤツです。

コツ・ポイント

※酢水から上げる時、軽く水洗いして水気を切ってください。れんこんは薄めに切るとカリカリのれんこんチップ風になります!厚めでも美味しいですよ。私はカリカリ好きなのでいつも2~5mmくらいです♪

このレシピの生い立ち

閃きました。
レシピID : 456653 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

12/01/26

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箸が止まらない(^〇^)ウマウマすぎる〜(^з^)-☆

ゆり417

ありがとうございます(^-^)/嬉しすぎる~♬

11/08/29

写真

なんて美味しい組合せ♡シャキ&とろ~ん絶妙です♡ゴーヤもお供に。

れな犬

ゴーヤだ‼私もやってみたい(^^)れぽありがとうございます☆

11/05/16

写真

お酒のおつまみにサイコー☆だんなさんも絶賛でした!

ともっこりん

嬉しいです(●*>凵<p喜q)*゜・。+ れぽ感謝です☆

11/04/15

写真

スイチリと蓮根合うのねぇ~↑↑めっちゃおいしぃ♪ごちそうさまです

ちべターリー

これ私もお気に入りなので、れぽ嬉しいです☆感謝(♥ó㉨ò)ノ