糖質オフ＊ボーンブロスdeピリ辛スープ
Description
ラカントを使った低糖質甘酒からコチュジャンを作り、ボーンブロス（鶏)でのばして作ったピリ辛スープです☆
Ｍｙロカボレシピ
材料
（2人分【糖質6.2g/1人】）
甘酒deコチュジャン（レシピID : 4569608）
大さじ1（約30ｇ）
ボーンブロス（鶏）
200ｍｌ
120ｍｌ
30ｇ
50ｇ
1/2パック（約50ｇ）
100ｇ
150ｇ
■
トッピング用
2個（1個ずつ）
20ｇ（10ｇずつ）
ＭＣＴオイル
大さじ2（15ｇずつ）
■
※（ ）内のｇ数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
作り方
-
-
1
-
※ボーンブロスは、鶏ガラを6時間くらいかけて煮込んだもの。圧力鍋があると便利。
-
-
-
2
-
甘酒を作る。
※レシピID : 4569590
-
-
-
3
-
作った甘酒でコチュジャンを作る。
※レシピID : 4569608
-
-
-
4
-
鍋にボーンブロス200ｍｌ（写真は冷凍しておいたもの）と水を入れ、中火で温める。
-
-
-
6
-
具材に火が通ったら、食べやすい大きさにした舞茸と豚肉を加える。
-
-
-
7
-
お肉の色が変わったら、3のコチュジャンを加える。※お皿に煮汁を取りコチュジャンを溶いてから入れると良い◎
-
-
-
8
-
豆腐を加えてひと煮立ちさせたらスープの出来上がり！
-
-
-
9
-
器に入れて卵、ブロッコリースプラウト、MCTオイルを入れて完成！
-
-
-
10
-
（1人分）
◉脂質：45.8g
◉蛋白質：23.2g
◉糖質：6.2g
-
-
-
11
-
レシピ本を出版☆
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395
-
-
-
12
-
糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
https://lowcarbhouse.thebase.in/
-
コツ・ポイント
※ボーンブロスに含まれる栄養素は計算に入っていません！脂質量はもう少しあるはずです。
●辛さはお好みで調整して下さい。
●糖質量は、一味唐辛子10ｇで作った辛口コチュジャンで計算しました。
●辛さはお好みで調整して下さい。
●糖質量は、一味唐辛子10ｇで作った辛口コチュジャンで計算しました。
このレシピの生い立ち
●話題の「ボーンブロス」と夏バテ対策の「甘酒」を使ったメニューを作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｍｙロカボレシピ
