手軽に簡単☆甘すぎないバナナジャム

小鍋にレモン汁を入れる。
※洗い物を減らすため。

バナナを薄くスライスし、すぐにレモン汁に浸ける。
軽く混ぜて全体にレモン汁がつくようにする。
※変色予防も兼ねて。

グラニュー糖をかけて、10分ほど置く。
※バナナから水分が出てくる。

弱火で焦げないように、ゴムベラなどでバナナを潰しながらかき混ぜる。
トロッとするまで煮詰めていく。

粗熱を取る。
※冷めると少し固まるので、多少柔らかめでも大丈夫。

煮沸消毒した綺麗な保存瓶に入れる。