マヨネーズ風味の親子丼♪♬の画像

Description

お肉の下味にもマヨネーズを使って…。
トッピングにもいっぱいかけちゃいたくなる美味しさ♥

材料 (2人分)

 *キューピーマヨネーズ
大さじ1(15g)
 *砂糖
大さじ1
1個
☆薄口しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1/2
150cc
2個
キューピーマヨネーズ
好きなだけ♥
小ねぎor三つ葉など
トッピングに‥

作り方

  1. 1

    写真

    キューピーマヨネーズのモニターに選んでいただきました。
    m^^m

  2. 2

    もも肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋にいれ、マヨネーズと砂糖(*印)を入れてモミモミ。
    玉ねぎは細めのくし切りに。

  3. 3

    鍋orフライパンなどに☆印の調味料を入れて火にかけ、フツフツしたら玉ねぎと鶏肉をそっと入れて火を通しましょう。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、フツフツしているところへ溶いた卵をまわし入れます。5秒後火を止めふたをして余熱で卵をお好みの状態に。

  5. 5

    どんぶりによそったごはんの上にのっけて、マヨネーズ、小ネギや三つ葉などをトッピングに‥。

コツ・ポイント

・甘めがお好きな方は☆の調味料に砂糖小さじ1 入れてみて下さい。
・玉ねぎの食感を残したい方は、鶏肉と時間差で 入れてくださいねー。

このレシピの生い立ち

「キューピーマヨネーズ」を使った、“マヨネーズマジック”レシピコンテストの出品レシピ^^
レシピID : 4570124 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

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