マヨでふわふわ♡レンコンはさみ焼き

玉ねぎをみじん切りにする。
はんぺんをつぶしておく。

ボールにひき肉、玉ねぎ、はんぺん、調味料を加え、粘り気が出るまでよくこねる。

れんこんの皮をむき、5mmの厚さに切る。
片栗粉をビニール袋に入れ、れんこん全体にまぶす。