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＊食欲増進！茗荷とオクラの豚肉黒酢炒め＊

＊食欲増進！茗荷とオクラの豚肉黒酢炒め＊の画像

Description

黒酢を使って食欲増進に！夏の暑くて辛い時でも、お箸が止まらなくなるほどおいしいおかず！

材料 （2人分）

豚肉
300g
ミョウガ
6個
オクラ
10本
片栗粉
適量
油
適量
■ ♡合わせ調味料♡
黒酢
大さじ3
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ1
みりん
小さじ2
生姜
チューブ3cm
にんにく
チューブ3cm
■ ♡トッピング♡
大葉
3枚程度
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に軽く片栗粉をつけます。
    茗荷は縦に1/4に、オクラはヘタの先とガクをとり1/2に切ります。
    大葉は千切りにします。

  2. 2

    合わせ調味料をつくります！

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き豚肉を炒めていきます。焼き目がついたら茗荷、オクラを加え、全体的に炒めていきます！

  4. 4

    写真

    合わせ調味料を加え、全体的に味がまわったら出来上がり！

    お好みでゴマ、大葉の千切りを＊
    タレが余れば少しかけると◯＊

コツ・ポイント

黒酢がない方はご家庭にあるお酢でも構いませんが、甘酢炒めになりますね。
豚肉に片栗粉をつけることで味がしっかりとつきますよ！
豚肉は細切れやしゃぶしゃぶ用の肉でもいいと思います。

ナスやズッキーニなどの夏野菜も一緒に炒めても良いですね＾＾

このレシピの生い立ち

いただいた黒酢を使いたくて考えたのがこのレシピ＊
レシピID : 4573229 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年6月26日
写真
☆さぶ☆☆
豚小間120gで朝ご飯！美味しい黒酢炒めでご飯をお代わり！今朝も食欲あり過ぎで健康です♡
#茗荷とオクラ
2021年6月4日
写真
☆さぶ☆☆
今朝もご飯を二膳！黒酢でいい味に仕上がりました( ^ω^ )
2019年6月15日
写真
サンショウウオ家
美味しくて箸が止まりません〜！^_^

ありがとうございます^_^美味しそう！

2017年7月1日
写真
まめ39
大好きな黒酢と夏野菜！とってもおいしかったです(๑'ڡ'๑)♡

美味しそうだなぁ！ありがとうございます！また作ってね！

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( )
ありさrecipe♡
＊食欲増進！茗荷とオクラの豚肉黒酢炒め＊
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