たっぷりきのこと野菜のかぼちゃシチュー

鶏肉を一口大に切り、塩・コショーで下味をつけておく。

玉ねぎは２ｃｍ角・にんじんはいちょう切り・かぼちゃは一口大に切る。 余裕があれば面とりをする

きのこはいしづきを切る

圧力鍋に油を敷き（分量外）鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら取り出す

鶏肉を入れ、あくを取り、ふたをして２分加圧する。

加圧をしている間に別鍋でホワイトソースを作ります。

鍋にバターを入れ、小麦粉を入れバターとなじませる。（焦げないように注意！）
牛乳を入れゆっくり混ぜながら温めればホワイトソースのできあがり☆

ホワイトソースを圧力鍋に入れ、一緒にローリエを入れて中火にかけていく。