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豚肉と万願寺唐辛子の蜂蜜味噌炒め

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Description

万願寺唐辛子の産地出身！夏に美味しく食べれるレシピです。

材料 （2人分）

豚バラ
250くらい
万願寺唐辛子
3.4本
シソ
2.3枚
蜂蜜
大さじ1
味噌
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に、万願寺唐辛子はお好みの大きさに！斜め切りの少し小さい一口大がオススメ！

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに豚バラを入れて、さっと火を通す。

  3. 3

    だいたい豚バラに火が通ったら、万願寺唐辛子を入れて更に炒める。

  4. 4

    万願寺唐辛子に所々うっすら焼き色がついてきたら、蜂蜜味噌を回し入れてよくあえる。

  5. 5

    出来上がりに、シソのみじん切りをまぶしてできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

分量は適当で大丈夫です！
蜂蜜味噌はいつもフライパンの上でだいたいで味付けしてます。味噌が焦げなければ問題なしです(*^^*)

このレシピの生い立ち

蜂蜜味噌のピーマンを食べて、万願寺唐辛子の甘みがあるともっと美味しくなるなぁと思って！
レシピID : 4577698 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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豚肉と万願寺唐辛子の蜂蜜味噌炒め
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