ラタトゥイユで簡単❕絶品☆アラビアータ

ラタトゥイユで簡単❕絶品☆アラビアータ

Description

作っておいたラタトゥイユで簡単に絶品❤アラビアータができちゃいます♪ぜひ試してみてください❕病み付きに(≧∇≦)

材料 (1人分)

パスタ
100g
ラタトゥイユ(レシピID : 4571513)
約140g
1本
こしょう
少々
粉チーズ
適量

作り方

1

フライパンか鍋に塩と水を入れ、お湯(お湯2ℓで塩大さじ1の割合)を沸かす。パスタを指定の時間より30秒ほど短く茹でる。

2

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にんにくはみじん切り(薄切り、すりおろしでも)にする。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し、1と唐辛子を香りが出るまで弱火で炒める。

4

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3にラタトゥイユと、1の茹で汁(分量外)大さじ2.5ほど加え混ぜる。

5

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1を加えて、ソースに絡めるようにして弱火から弱めの中火で炒め、こしょうで味を整える。

6

ソースとパスタが絡まったら、お皿に盛りつけて粉チーズをふって、出来上がり♬

コツ・ポイント

3で香りが出るまでじっくり弱火で炒めると、美味しくできます♡ 
辛いのが好きな人は、唐辛子を増やしたり、輪切りにしたりして、辛さを調節してください❕
ラタトゥイユはなければトマトソースで♬

このレシピの生い立ち

アラビア—タが食べたくて、トマトソースの代わりにラタトゥイユを使っても美味しく作れるかな?と思って作ったらとても美味しかったのでレシピを書きました(*^。^*) 
レシピID : 4578805 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/08/07

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