長ひじきとササミのおかずサラダ

長ひじきは軽く洗った後、10分ほど水で戻す。戻したら水を切って適当な長さに切る（3〜5cmくらいのイメージ）

ささみを蒸して適当に割いておく。（私はルクエに薄切りしょうが、酒（ともに分量外）と入れ、レンチン2分ほどで作ります）

フライパンにオリーブオイルと長ひじきを入れ強火で軽く水分を飛ばす。その後☆を足し、また水分を飛ばす。そしたらボウルへ。

4にゆずポン酢、塩、黒胡椒、ささみ、親指大にちぎったレタスを入れよく混ぜる。
粗熱とれたらできあがり☆