鳥ごぼう

Name: 鳥ごぼう
Yield: 4人前
Ingredients: ごぼう(4本入り使用) 1袋; 人参 1本; 鳥モモ肉 1枚; そばつゆ(ストレートタイプ使用) 100cc; 水 50cc; 味醂 大2; 砂糖 大1; 日本酒or料理酒 大1; サラダ油 大1

Description

余った麺つゆリサイクル(^^)

1袋

1本

1枚

100cc

50cc

味醂

大2

砂糖

大1

日本酒or料理酒

大1

サラダ油

大1

ごぼうより先に人参を炒め甘さを引き出す。
野菜はベジ出汁を取るので皮剥きはしていません、気になる方は剥いて下さい。
麺つゆは最後に入れ煮詰めるだけ(^^)
麺つゆは、そばつゆが濃いのでお勧め。

チキンライスの予定が麺つゆが余ってたので変更(^^)

レシピID : 4581872 公開日 : 17/06/17 更新日 : 17/06/17