お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き
匡Masa
作り方
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今回我が家では格安でGETした鱈のすき身で◎
鱈でなくても白身魚ならOKですよ！
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2
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一口大に切り、●を全て入れ、よく揉み込んだら１０分放置。
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3
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放置したのがこちら。
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ここに片栗粉を入れ、満遍なくよく纏わせます。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れよく熱し、カリっと揚げ焼きにします。
この時あまりいじらないのがポイントです◎
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6
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お皿にかいわれ大根と一緒に盛りつけたら完成〜！
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7
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カレーの香りと塩気が、サクッとフワっと仕上がった白身魚にピッタリ！
かいわれ大根がサッパリ感があって見た目にも涼しげ◎
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主人も大のお気に入りで「お弁当に入れて〜！」と大はしゃぎ◎
お弁当のおかず用に多めに焼いて冷凍するようにしてます！
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です！
このレシピの生い立ち
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このレシピの作者
匡Masa
