詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉と茄子の炒め物

豚肉と茄子の炒め物の画像

Description

ご飯が進みます。
野菜嫌いの子供たちもこれなら食べてくれます。

材料 （4人分）

豚肉バラでも何でもお好きな物
400g
茄子
2本
キャベツ
4/1
塩胡椒
少々
にんにく醤油
小さじ2
白ごま
少々
■ 胡麻油

作り方

  1. 1

    ① 茄子は縦に8当分にする
    キャベツは、食べやすい大きさにザク切りにします。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を熱して
    豚肉を強火で炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、茄子、キャベツの順に炒め合わせます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、ニンニク醤油を回し入れて仕上げに塩胡椒少々で味を整えます。

  5. 5

    トッピングに胡麻を
    かけて出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの他にピーマンやキノコなど
冷蔵庫のありもん使ってもいいと思います。
自分流にアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

定番の野菜炒めに飽きたので
レシピID : 4587561 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
印度カレー子
豚肉と茄子の炒め物
by 印度カレー子