エビチリ玉のっけ丼弁当♡の画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ80件☆うちで人気の海老チリ玉丼の、のっけ弁当バージョンです♪フライパンひとつで簡単です!

材料 (1人分)

5〜7尾
◎塩
ひとつまみ
◎酒
小さじ1/2杯
小さじ1/2杯
ふわふわ玉子
1個
●きび糖(砂糖)
小さじ1/2杯
小さじ1杯
●塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1杯
チリソースの調味料
大さじ2杯
ケチャップ
大さじ1杯半
大さじ1杯
きび糖
小さじ1杯
醤油
小さじ1杯
酢(米酢)
小さじ1杯
小さじ1杯
創味シャンタン
小さじ1/2杯
豆板醤
小さじ1/4杯
白ネギor玉ねぎ(みじん切り)
5㎝分or1/8個
その他
フリルレタス
1〜2枚

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんをお弁当箱に詰めて冷ましておく(エビチリの入る部分は、ごはんを少なめに詰めます)

  2. 2

    写真

    ご飯のひとまわり内側に、フリルレタスを敷いておく

  3. 3

    写真

    《チリソース》
    小さめのボウルにチリソースの調味料を入れて、全て混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    《えびの下準備》
    えびをボウルに入れ、◎を加えてよく揉み込んでおく

  5. 5

    写真

    《ふわふわ玉子》
    ボウルに●を入れて全て混ぜ合わせ、サラダ油を強めの中火で熱したフライパンに流し入れ、20秒程箸で混ぜ→

  6. 6

    ながらスクランブルにして、2のフリルレタスの内側に詰める(お弁当なので、玉子には完全に火を通して下さいね)

  7. 7

    写真

    5のフライパンに油を足して(分量外)、4を入れて両面焼き付け、火が通ったら3を加えて、全体に煮絡める

  8. 8

    写真

    6のお弁当箱に7を盛り付け、ねぎを散らしたら、出来上がり!(完全に冷めてから、お弁当箱のフタを閉めて下さいね♬)

  9. 9

    写真

    器に盛り付けてカフェ丼にしても♬

  10. 10

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    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

  11. 11

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    『タコライス弁当♡』( レシピID: 5022505

  12. 12

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    『海老マヨ丼弁当♡』( レシピID:4804357

  13. 13

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    『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』( レシピID : 3961065

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    『レンジで簡単!かに玉あんかけご飯♡天津飯』( レシピID : 4717602

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    『ハムエッグの照り焼き丼』( レシピID: 4741159

  16. 16

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    『なすの蒲焼き丼♡』( レシピID: 4013141

  17. 17

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    『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』( レシピID: 4733879

  18. 18

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    話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました♪

  19. 19

    2017/10/31「エビチリ」の人気検索で7位になりました!

  20. 20

    2017/11/24話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  21. 21

    2018/12/07クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  22. 22

    クックパッドニュースのURLHAこちら→https://news.cookpad.com/articles/30954

  23. 23

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    ➕Netsに掲載頂きました!

  24. 24

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
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  25. 25

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  26. 26

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

お好みで、緑のお野菜を添えると、彩りキレイになります♪

玉子を詰める時は、両脇に分けて乗せ、黄色が見えるようにします

2のチリソースは片栗粉が沈殿してるので、5に加える寸前にもう一度かき混ぜてから加えて下さい

このレシピの生い立ち

うちで人気のお弁当です!




※2018/11/08 トップ画像差し替え、工程写真追加しました!
レシピID : 4588171 公開日 : 17/06/21 更新日 : 23/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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