ひじきのゴマ油炒めの画像

Description

鉄分不足にはコレ♪ゴマとひじきがとても良く合います^o^
ご飯も進む♪

材料 (1人分)

60〜80g程度
1本
ゴマ油
大さじ1
ほんだし顆粒
小さじ1
麺つゆ
大さじ1/2〜1
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすく1センチ角程度にカット

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りにカット

  3. 3

    中火で熱したフライパンにゴマ油を熱し、ベーコン→ちくわ→ひじきの順で炒める

  4. 4

    炒まったら、ほんだしを入れ、麺つゆを回し入れ全体を馴染ませる

  5. 5

    全体が炒まったら火を止め器に盛り、炒りごまを散らし出来上がり♪

  6. 6

    具材は他にも、細かく切ったニンジンや油揚げなどなんでも試してみてくださいね☆

コツ・ポイント

ひじきはスーパーで売っているそのまま調理できるものを使いました。
フライパンで炒める時はパチパチはねるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

カルシウムと鉄分を摂りたくて。
レシピID : 4590200 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

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