こんにゃくの田楽の画像

Description

話題入り感謝☆作り置きの甘味噌だれを使って、簡単でヘルシーな田楽に♡温めても冷たくても、どちらでも美味しいです◎

材料 (4本分)

だし
だし汁
300ml
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
トッピング
『甘味噌だれ』( レシピID : 4583068
大さじ4杯くらい

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくの両面に、細かく格子状に切り込みを入れ、4等分に切る

  2. 2

    写真

    熱湯に1を入れて約1分加熱し、水分を切っておく

  3. 3

    写真

    だしの調味料を全て鍋に入れて加熱し、2を入れて、弱火で10分煮た後火を止めて、そのまま冷ます

  4. 4

    写真

    3を取り出して串を刺し、お皿に並べて味噌だれ・白いりごまをトッピングしたら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『甘味噌だれ』( レシピID : 4583068

  6. 6

    写真

    『【作り置き】舞茸とこんにゃくのだし煮』( レシピID : 2767887

  7. 7

    写真

    『【作り置き】ピリ辛こんにゃく!』( レシピID : 5106745

  8. 8

    写真

    『こんにゃくの田楽』( レシピID : 4590231

  9. 9

    写真

    『【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物』( レシピID : 3903843

  10. 10

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コツ・ポイント

3の段階で、保存容器に移して冷蔵庫に入れ、作り置きしておいたら、いつでも食べられて便利です◎

このレシピの生い立ち

甘味噌だれを作ってブログにUPした時に、『こんにゃくにかけて・・・』と、コメントを頂いたのをヒントに、田楽にしてみました♪
レシピID : 4590231 公開日 : 17/06/22 更新日 : 22/05/30

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いか山
みたらし団子みたいな味でハマりそう^ ^
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tikariri
お出汁だけでも充分オイシイです^^
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sayaendo*
初こんにゃく田楽!味も染みていて美味しかったです(*´꒳`*)
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tikariri
温まります。出汁で美味しいです^^