鮭じゃが

ジャガイモは皮をむき、お好みの大きさに。たまねぎは、薄切り。鮭は一口大にカットしてください。

にんにくは薄切りにしましたが、形が残るのが苦手な方は、みじん切りで‪

フライパンにバターとにんにくを入れて火をつけ、温まってきたら玉ねぎを投入、全体にバターが絡むまで炒めます

お水とだしの素を投入。この時は薄めに作っておけば、煮詰まった時に調整しやすいです。
じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

塩、黒胡椒で味を整えます。
盛り付けて、長ネギ(青物)を天にのせたら完成！