甘~い秘密♪ツナ大根の画像

Description

たまねぎ入りのツナ大根です。秘密(?)はウスターソース。醤油とお砂糖だけよりも甘く仕上がります(・∀・)

材料 (二人分)

1/2缶
1/2個
ウスターソース
大匙1
醤油
大匙1
砂糖
大匙1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き乱切りに、たまねぎはくし切りにする。
    大根の葉は2~3センチに切ります。

  2. 2

    なべにごま油をひき、大根・大根の葉・たまねぎを中火強火で炒める。
    たまねぎがしんなりしてきたらツナを(油も一緒に)入れる。

  3. 3

    鍋に材料が浸るくらいの水を入れて中火弱火にする。
    ぐつぐつしてきたら砂糖を加える。

  4. 4

    大根が柔らかくなったらウスターソース・醤油を入れ、弱火で煮る。

  5. 5

    汁気がなくなったら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

途中で味見をして、甘みが足りないようでしたらみりんを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

母が実家でよく作っていたものを教えてもらいました。
レシピID : 459216 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あひる小町
ウスターソースいいね~♬甘~くなりますね~♡美味しかったです~♡

甘~く仕上げて下さったようで♡つくれぽありがとうございます!