甘~い秘密♪ツナ大根

甘~い秘密♪ツナ大根
たまねぎ入りのツナ大根です。秘密(?)はウスターソース。醤油とお砂糖だけよりも甘く仕上がります(・∀・)

材料 (二人分)

大根(葉も入れてOKです)
1/4本
ツナ
1/2缶
たまねぎ
1/2個
醤油
大匙1
砂糖
大匙1/2
適量

1

大根は皮を剥き乱切りに、たまねぎはくし切りにする。
大根の葉は2~3センチに切ります。

2

なべにごま油をひき、大根・大根の葉・たまねぎを中火強火で炒める。
たまねぎがしんなりしてきたらツナを(油も一緒に)入れる。

3

鍋に材料が浸るくらいの水を入れて中火弱火にする。
ぐつぐつしてきたら砂糖を加える。

4

大根が柔らかくなったらウスターソース・醤油を入れ、弱火で煮る。

5

汁気がなくなったら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

途中で味見をして、甘みが足りないようでしたらみりんを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

母が実家でよく作っていたものを教えてもらいました。
レシピID : 459216 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/10

First tsukurepo mark
写真

ウスターソースいいね~♬甘~くなりますね~♡美味しかったです~♡

あひる小町

甘~く仕上げて下さったようで♡つくれぽありがとうございます!