ナス＆ひき肉ドライカレー(＾A＾):*+
ふんか
作り方
-
-
3
-
すりおろしたジャガイモ・ケチャップ・ウスターソース・カレー粉を入れて火を止めふたをする。
-
-
-
4
-
私はカレーを作るとき、こくまろカレーなどのほかにこのカレー粉を必ず大１くらい入れています♪（もちろんいれなくてもOK)スパイスがいっぱい入っているので、おいしくなります！カルディーで購入してます！
-
-
-
5
-
カレーもとけて、材料がとろとろになったら、あらかじめ素揚げしておいたナスをいれざっくり混ぜてできあがり♪
-
コツ・ポイント
このカレーは、面倒でもナスを素揚げすると、味がぜんぜん違いま～す。ジャガイモは、すらずにちいこくきったものでもいけると思います。（私はやったことないですが・・・）たまねぎは、透明になるくらい炒めるだけで、十分です。
このレシピの生い立ち
普通のひき肉カレーを作るつもりでしたが、ゴロゴロじゃがいもがあまり好きじゃなくて、すって入れたら、どろどろカレーに・・・。そこで水分を調節しドライカレーとして食べています．:*+゜（^▽^*）
ふんか
