夏バテ予防に!冷製シーフードトマトパスタ

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Description

夏バテ予防にビタミンミネラルたっぷりで、冷たくて美味しいパスタを✨
カッペリーニがオススメです。

材料 (2人分)

にんにく
1かけ
1/4個
1/2個
レモン汁
少々
50cc
◎コンソメ
1個
◎ケチャップ
大1

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、シーフードミックスは解凍しておく。アボカドは切ってレモン汁をかけておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけて、香りがしたら玉ねぎとシーフード、◎を加えて2〜3分グツグツ煮る。

  3. 3

    ソースを冷蔵庫で冷やす。急ぐ場合は粗熱が取れたら冷凍庫へ!
    パスタを茹でる。

  4. 4

    茹で上がったパスタは氷水でしめて、水気をよくきる。
    ソース、アボカドと和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑い日のお昼に!
レシピID : 4594825 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (5人)
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Taka5143☆
暑くてサッと食べられるものを探してたら、ちょうどいい感じのレシピを発見!アボカドがなくて緑はピーマンで代用。あっさり美味しい!
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Nana983
アボカド倍量で。トマトシーフード味がとても美味でした❤︎
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Nana983
リピ。家族から絶品という声が。とっても美味しかったです。
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Nana983
家族絶賛、めちゃ旨でした。アボカドが入っていて、見た目も綺麗でした。また、作りたいです。