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黄金比率♪西京焼き風サバの味噌煮☆

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Description

材料これだけ♪
分量簡単♪

材料

鯖
1匹
●白味噌
大さじ4
●味醂
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●水
100cc
●塩
2つまみ
生姜
4枚分

作り方

  1. 1

    写真

    鯖を三枚おろしにし 1枚を３等分する。
    1枚ずつバツの切れ目を入れる。
    生姜は薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに●印の材料を入れよく混ぜたら火をつけ沸騰したところに鯖を皮目を上にして入れ生姜を散らす。

  3. 3

    写真

    アルミ箔の真ん中に穴を開け落し蓋をする。
    中火弱で10分煮る。

  4. 4

    写真

    あっという間に出来上がり♪

  5. 5

    写真

    akaMk_2さんのコメントで塩サバをサバと書いてしまい ？？？となってるかと思います^^;すみません…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サバの味噌煮を西京焼きの漬けダレで味付けをしたら美味しいだろうな〜♡と試したら大成功☆
レシピID : 4595294 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年3月11日
写真
ChunChun☆≡
生姜が隠し味になり後引く美味しさ♬家族にも好評でした♡（╹◡╹）

気に入って頂けて嬉しいです♡つくれぽありがとう☆

2018年2月20日
写真
kuma822
甘いサバ味噌、いいですね。リピします！

気に入って頂けて嬉しいです♪レポありがとうございます☆

2017年7月9日
写真
akaMk_2
塩鯖でも美味しく頂けました。ありがとうございます。

鯖もきっと合うと思います♪ 色々試してみてください☆

2017年6月27日
初れぽ
写真
いおりっこママ
１才の息子がパクパク食べました(*^^*)

嬉しい〜♡ どんどん食べさせてあげてください₍•͈ᴗ•͈₎

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スミスミたっくん
黄金比率♪西京焼き風サバの味噌煮☆
by スミスミたっくん