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鶏胸肉を1口大に切る
片栗粉を全体にまぶす
●の調味料を揉み込む
熱したフライパンで鶏肉を炒める
片面が焼けたらひっくり返し、スライスした玉ねぎ・石づきを取った舞茸を加える
ポン酢大さじ3を加える
鶏肉に火が通ったらお皿にあげ、ネギを散らす