合いすぎる!ペペロンチーノ焼きそば☻

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Description

焼きそば麺とペペロンは本当に合います!簡単に作れて本格的においしいです☻おしゃれなので一人暮らしでもご家族でも!

材料 (1人前)

焼きそば麺
1人前
にんにく
1片
鷹の爪
1本
1/5本
100g
2,3本
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
適量
粉末コンソメ
1本
適量

作り方

  1. 1

    下処理で鳥モモを一口大に。ニンニク、ネギはスライスして、小ねぎは刻んでおいてください☻

  2. 2

    弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたニンニクと鷹の爪を投入し、じっくり油に香りをつけていきます☻

  3. 3

    ニンニクにほのかに色がついたら、中火にし鶏肉を投入します☻

  4. 4

    鶏肉に火がある程度入ったらネギを投入し、ハーブソルトを満遍なくふりかけます☻

  5. 5

    焼きそば麺をほぐしながら投入し焼き上げていきます☻

  6. 6

    焼き色がついてきたら水を50mlくらい回し入れ、粉末のコンソメを投入し、馴染ませます☻

  7. 7

    皿に盛り付けて、小ねぎと粉チーズを振りかけて完成です!

  8. 8

    動画レシピ載せてます☻
    インスタ 内藤隼人 hayato.n.1582
    Youtube HAYATO the雑レシピ

コツ・ポイント

最初のニンニクと鷹の爪の火入れは丁寧に☻具材や麺は一気に焼き上げる感じで!

このレシピの生い立ち

焼きそばもペペロンチーノも大好きで合わせました☻ペペロンを作る際に重要な乳化作業も焼きそば作る過程でできますし一石二鳥な料理です☻
レシピID : 4595775 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/07/08

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