きゅうりと鶏ささみの塩昆布炒めの画像

Description

さっと炒めたらもう完成!きゅうりと鶏肉を炒めるだけの簡単レシピです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (2人分)

1本
3本
A 酒
大さじ1
A 醤油
小さじ1
小さじ1
15g
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを端から斜め切りにし、さらに縦1㎝幅に切る。鶏ささみは筋を取り斜めそぎ切りにし、Aの調味料と合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き、①の鶏ささみを炒める。

  3. 3

    火が通ったらきゅうりと塩昆布を入れ、きゅうりに軽く火が通るまで炒める。

  4. 4

    仕上げにポン酢を回し入れ、水分が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

馴染みのあるきゅうりの塩昆布和え!鶏ささみを入れ炒めることでメインのおかずになります。炒めたきゅうりの食感はクセになる美味しさです( ´ ▽ ` )ノ【調理時間:15分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエプロ 谷口由美
レシピID : 4596401 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/27

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