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疲労回復☆ピリ辛☆豚肉の南蛮漬け

疲労回復☆ピリ辛☆豚肉の南蛮漬けの画像

Description

豚肉とお酢のパワーで疲労回復☆豆板醤のピリ辛でご飯が進みます。夏にピッタリのスタミナレシピです(^^)

材料 （2人分）

豚肩ロース肉
160g
酒（下味用）
大さじ1
豆板醤（下味用）
小さじ1
片栗粉
適量
ゴマ油
適量
玉ねぎ
1/2〜1/3個
胡瓜
1/2本
◯醤油
大さじ3
◯砂糖
大さじ1/2
◯酢
大さじ4
◯水
50cc
◯豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに◯を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎは薄切り、胡瓜は千切りにしてタレの中に入れる。

  2. 2

    写真

    豚肉は酒と豆板醤で下味をつけ片栗粉をまぶす。フライパンに多めのゴマ油を熱し、豚肉をカリッと揚げ焼きする。

  3. 3

    写真

    豚肉の油をきり、タレの中に入れて漬ける。（最低でも15分以上）

  4. 4

    2017/7/15 ◆疲労回復◆
    人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

人参、ピーマンなど好きな野菜で作って下さい。

このレシピの生い立ち

手頃な食材で簡単にできる、ピリ辛な料理が食べたくて考えました。
レシピID : 4597735 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月18日
写真
ユーロン
野菜と豚がさっぱりと！美味しく夏らしい(*ﾟー^)
2017年8月9日
写真
gonf4tvxq
野菜多めで作りました。お酢が美味しい〜

野菜多め、とても美味しそうですね！！つくれぽ感謝です(^^)

2017年7月13日
写真
Eri☆Ichi
豚肉で火を使う時間が短いのが夏場に嬉しいー♡また絶対リピします♪

ありがとうございます！とても嬉しいです(^^)れぽ感謝です☆

2017年6月29日
初れぽ
写真
ゆず☆ななみ
これいいですね！夕食用に作りました。ピリ辛で美味しいし野菜も美味

つくれぽありがとうございます！作ってくれて嬉しいです(^^)

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ふぅふぅリーリー
疲労回復☆ピリ辛☆豚肉の南蛮漬け
by ふぅふぅリーリー