砂糖不使用☆とろける時短すき焼き

【★の調味料】を合わせておく。甘酒は、酒粕ではなく米糀製をオススメします。（酒粕製は砂糖を含むことが多いので）

鍋に肉を並べて弱火にかけている間に、【焼き豆腐、糸こんにゃく、玉ねぎ、人参、ニラ】を食べやすく切る。

肉に焼き色がついたら、鍋に【焼き豆腐、糸こんにゃく、玉ねぎ、しいたけ】を並べて【★の調味料】を注ぐ。

全体に火が通ったら、人参とニラを投入し、蓋をして3分火にかけて完成。