☆中華☆牛肉セロリ炒め

[下準備]
肉に下味をつける。
(にんにく＋生姜＋しょうゆ(大１)＋片栗粉(大１))
入り卵を作る。

セロリは１ｃｍのスライス、玉ねぎは三日月切り(orスライス)にする。

油を少々しいたフライパンに肉を炒めて別皿に移す。

ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
入り卵を入れる。