あるものでなんちゃってちゃんぽん(風)
ゆみーゆみー
作り方
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1
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今回は頂き物のこの塩ラーメンで作りました
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2
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具材は何でもあるもので大丈夫。ちゃんぽん(風)だもん。
今回は冷凍庫にあるニラ、アスパラ、シジミ、頂き物のイカの煮物
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3
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魚肉ソーセージあったからそれ、乾燥ワカメ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジンをサラダ油で炒め
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4
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適量の創味シャンタンを加え 胡椒で味付け。
フライパンから別皿に移してね
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5
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炒めに使ったフライパンでインスタントラーメンの分量のお水を沸かし、麺を茹でて
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6
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表示してある時間よりちょい早めにインスタントラーメンのスープを入れて、炒めておいた具材を加え、ざっくり煮る
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7
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器に盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
我が家には牛乳を常備しておくことがないので牛乳はありませんが、コクやまろやかさはでましたよ
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん食べたくてもスープも麺も売られてないのでうちにある物で「風」で、簡単に食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみーゆみー
