ニラキャベツの牛肉みそ炒め

ニラは4〜5cm長さ、キャベツは2〜3cm角に切る。にんにく・生姜はみじん切りにする。赤唐辛子は種を出し小口切りにする。

★を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油・にんにく・生姜・赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら牛肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。

ニラと★を加えて全体を混ぜ、火を止める。

お皿に盛り、ごまをふる。

※「肉味噌炒め」人気検索トップ10入り♪(2017.9.30)

※2018.1.15.話題入りしました♪