スイカで胡麻和え
作り方
コツ・ポイント
スイカの種が取り切れていないと家族に不評間違いなしなので、丁寧にとりました。
味付け段階になると、もういつもの目分量で大丈夫だと思います。ただ、醤油は普段より多めに入れないと、かなり薄味になってしまいます。
味付け段階になると、もういつもの目分量で大丈夫だと思います。ただ、醤油は普段より多めに入れないと、かなり薄味になってしまいます。
このレシピの生い立ち
ランチで伺ったお店での一品。
スイカの皮を料理に利用しても、実をしかも和食に利用なんて驚きでした。どうしても家族に食べさせたくて、我が家の味にスイカをプラス☆ スイカアレルギーで喉が痒くなる息子もこれならパクパク食べています!
スイカの皮を料理に利用しても、実をしかも和食に利用なんて驚きでした。どうしても家族に食べさせたくて、我が家の味にスイカをプラス☆ スイカアレルギーで喉が痒くなる息子もこれならパクパク食べています!
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