白菜のシーザーサラダ

Name: 白菜のシーザーサラダ
Yield: （４人分）
Ingredients: 白菜 １/６個; 人参 １/３本; 食パン（６枚切） １枚; 玉子 ２個; シーザードレッシング 適量

Description

白菜１/６個、芯まで使い切り♪
カリカリのクルトンも簡単手作りです！

梅ミッキー

材料（（４人分））

１/６個

１/３本

１枚

２個

シーザードレッシング

適量

作り方

1

白菜は２ｃｍ幅にざく切りし、塩少々をまぶしてもむ。
人参は千切りにする。
玉子は茹でて４等分に切る。
2

６枚切食パンを１ｃｍ角に切る。アルミホイルを敷いたトースターでカリカリになるまで焼く（約３～４分）。
3

皿に、①を盛り付け、シーザードレッシングをかけて②をトッピングする。

コツ・ポイント

白菜は最初に塩もみすることで、芯まで美味しく食べられます♪
手作りクルトンは時間経過で軟らかくなります。食べる直前にのせて、カリカリの食感と白菜のシャキシャキ感を一緒にお楽しみ下さい！
好みで粉チーズやブラックペッパーを追加しても美味しいですよ(^-^)/

このレシピの生い立ち

鍋の具材に白菜を１/２個購入しましたが残ってしまいました。
食パンがあたので、簡単にシーザーサラダにしてみたら予想以上に美味しく出来上がりました♪

レシピID : 460782 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/29

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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