ご飯に合う!鶏もも肉とレタスの甘辛炒め☆
のり子のおかず♪
作り方
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1
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レタスはたっぷり使います。
洗って食べやすくちぎっておきます。
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2
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しいたけは、十字に4等分にします。
合わせ調味料は、合わせておきます。
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3
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鶏肉は、一口大に切りお酒としょうゆで下味をつけます。
片栗粉は、焼く直前にまぶして揉み込みます。
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4
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フライパンにごま油を熱して、鶏肉の皮目からひとつずつ並べて焼きます。
焼き色がついたら裏返します。
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5
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しいたけを加えて、蓋をして5分くらい蒸し焼きにします。
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6
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鶏肉に火が通ったら、蓋を外して合わせ調味料を回し入れます。じゅーっとなったらレタスを加えます。こんなに～でも大丈夫!
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7
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混ぜながら絡めてできあがり。粗挽きこしょうをかけて召し上がってください。
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8
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2017年7月18日
「ご飯に合う」の人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます!
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9
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2017年9月12日
「ご飯に合う」の人気検索第1位になりました。
ありがとうございます!
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10
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2017年9月28日
つくれぽ10人話題のレシピになりました。
ありがとうございます!
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11
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2020年5月18日
つくれぽ100人達成ありがとうございます！
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コツ・ポイント
レタスを入れてからは、火を通し過ぎないように手早く絡めてください。
このレシピの生い立ち
レタスが安かったので、サラダ以外のおかずにしたくて思いつきました。
のり子のおかず♪
