スキレットで簡単！野菜と鯖のチーズ焼き♡
♡CHAI♡
作り方
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マジックソルトで味をつけたら別皿に一度取り出します。そのまま鯖を両面焼いていきます。※鯖にもマジックソルトを振ります
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鯖が焼けたら野菜を戻し入れてチーズをかけ、オーブンまたは魚焼きグリルで焼き色を付け、お好みでパセリを散らしたら完成です♡
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★鯖を使った南蛮漬けもサッパリしてオススメです！
レシピID：4599994
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コツ・ポイント
鯖の臭みが苦手な方は焼く前に熱湯をかけて臭みを抜きましょう！濃い味が好きな方は①の工程で「醤油・みりん」または「麺つゆ」を入れて下さい♡また、にんにくや生姜チューブを使って鯖を焼くのもGOODだと思います！
このレシピの生い立ち
鯖が大好きなので塩焼き以外にも美味しく調理したいと思い、今流行りのスキレットを使って作ってみました♡ 今回使用したチーズはモッツァレラとゴーダチーズのMIXでしたが、どんなチーズでもきっと合うと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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