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パスタをゆでるお湯を沸かす(1リットルのお湯に対して、小さじ1.5杯の塩を入れる。)
にんにくはみじん切りにする。ソーセージはななめ薄切り、ミニトマトは半分に、レタスは手でひと口大に切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。
にんにくがうっすら色づき始めたら、ソーセージとミニトマトを加えて炒める。
白ワインを入れアルコールが飛んだらパスタのゆで汁100cc(お玉1杯分程)と塩胡椒を加えて中火〜弱火で約5分煮込む※
レタス、レモンを絞り入れる。
ゆであがったパスタを入れ、全体を混ぜ合わせる。
器にもって完成です♪
つくれぽ有難うございます!好評とのこと、光栄です♪